Omelett Wrap

2017-05-26
  • Yield : 4
  • Servings : 4
Print Friendly, PDF & Email

Ingredients

  • 8 Eiweis
  • 4 Eier
  • 2 Dosen braune Linsen
  • 1Pk Frischkäse
  • 1 Kopfsalat
  • 1Pk gemischte Sprossen
  • 1Pk geräucherten Schinken
  • Kräuter nach belieben
  • Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Currypulver

Method

Step 1

Eiweiß (vorher trennen) und Ei verquirlen. Sals, Pfeffer, Chiliflocken dazu geben

Step 2

Linsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen. Frischkäse, Currypulver, Senf, Salz und Pfeffer zugeben. Alles zusammen mischen und etwas zerdrücken

Step 3

Salat und Sprossen waschen und Blätter in homogene Stücke zerpflücken

Step 4

Pfanne erhitzen und Öl zugeben Ei Mischung in die Pfanne geben, bei mittlerer Temperatur 4 Minuten braten. In den vorgeheizten Backofen stellen für ein paar Minuten

Step 5

Das Omelett auf den Teller legen und mit der Curry Linsen Creme bestreichen. Schinken drauflegen. Salat auflegen und mit den Sprossen garnieren

Step 6

Das Omelett zu einem Wrap zusammenklappen. Mit Messer und Gabel essen oder eine Alufolie drum falten und es auf der Hand Genießen

Step 7

JamJamLecker wünscht guten Appetit und viel Spaß und Hunger beim Nachmachen!

Rezept Typ:, Zutaten:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

51 − 48 =

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe